Neben Mais und Reis ist kein anderes Getreide so wichtig für die Welternährung wie der Weizen. Allein Brotweizen deckt 20 Prozent des weltweiten Kalorienkonsums der Menschen. Wissenswertes über den Weizen.
Quelle: DW.com
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Umwelt, Klima und Lebenswissenschaft
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