Den Minderheiten im Küchenschwamm auf der Spur

Hochschule Furtwangen veröffentlicht erste Studie zur nicht-bakteriellen Mikrobiota in gebrauchten Spülschwämmen.
Mit bis zu 54 Milliarden Bakterien pro Kubikzentimeter zählen gebrauchte Küchenschwämme zu den mikrobiell am dichtesten besiedelten Gebrauchsgegenständen in einem Haushalt. Da sich darunter auch Krankheitserreger, wie Salmonellen oder Campylobacter-Bakterien befinden können, sind solche Spülschwämme in der Küche eigentlich keine hygienisch sinnvollen Reinigungsutensilien. Trotzdem erfreuen sie sich nach wie vor großer Beliebtheit.

Quelle: IDW