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Studie: 57.000 Lebensmittel und ihr Einfluss auf die Umwelt

   10. August 2022

Eine Frau steht mit einem Einkaufskorb vor einem Lebensmittelregal. | dpa

Fleisch und Käse haben im Vergleich zu Obst und Gemüse zumeist eine schlechtere Klimabilanz. Doch wie steht es um andere Lebensmittel? Ein Oxford-Team hat nun 57.000 Supermarkt-Produkte auf ihre Umwelteinflüsse untersucht. mehr

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